LeylŞef masası · Beyoğlu
0 (000) 000 00 00MasaMasa ayırınMenü

Ana sayfa › Menü

Menü

Dokuz servis ve fiyatları. KDV dahil; servis, masa ya da kuver ücreti alınmaz. Bu sayfa masadaki karekoddan da açılır.

  • KDV dahil
  • Servis, masa, kuver ücreti yok
  • Alerjenler kalem başına
Alerjen ve işaretler

Alerjen bilgisi her kalemin altında yazılıdır. Hassasiyetinizi rezervasyonda yazın; servisleri önceden uyarlarız.

  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Sert kabuklu yemiş
  • Yer fıstığı
  • Susam
  • Balık
  • Kabuklu deniz ürünü
  • Soya
  • Kereviz
  • Hardal
  • Sülfit

Şefin önerisiVeganVejetaryenAcılıMevsimlik

Menüler

3 kalem

Tadım, kısa tadım ve alkolsüz eşleşme; fiyat kişi başıdır.

  • 9 servis · 2 sa 40 dk

    Tadım menüsü

    Dokuz durak; ekmekten kahveye. Her oturumda.

    Alerjen: Gluten · Süt · Yumurta · Sert kabuklu yemiş · Balık

    4.800 ₺

  • 5 servis · 1 sa 30 dk

    Kısa tadım

    I, II, IV, VI ve VIII. servisler.

    Alerjen: Gluten · Süt · Yumurta · Sert kabuklu yemiş · Balık

    3.200 ₺

  • 9 servis · menüyle

    Alkolsüz eşleşme

    Şıra, soğuk demleme ve ev yapımı şuruplar; her servise bir kadeh.

    Alerjen: Sülfit

    1.450 ₺

Dokuz servis

9 kalem

Tadım menüsünün servisleri; her biri tek tabak olarak da söylenebilir.

Tadım menüsü · 4.800 ₺

  1. Ekmek ve tereyağı

    Karabuğdaylı ekşi maya ekmek, közde eritilmiş tereyağı, kekik tuzu.

    Kars · eşlik: kekik suyu

    Vejetaryen

    Alerjen: Gluten · Süt

    220 ₺ tek tabak

  2. Levrek, kan portakalı

    Çiğ levrek, kan portakalı, rezene, yeşil zeytinyağı.

    Ayvalık · eşlik: tarhunlu soğuk demleme

    Şefin önerisi

    Alerjen: Balık

    640 ₺ tek tabak

  3. Pancar ve süzme

    Közde pancar, keçi süzmesi, ceviz, nar ekşisi.

    Tokat · eşlik: siyah havuç şırası

    Vejetaryen

    Alerjen: Süt · Sert kabuklu yemiş

    420 ₺ tek tabak

  4. Tek lokma mantı

    Elde kesilen mantı, kuzu suyu, isot yağı.

    Kayseri · eşlik: sumaklı soğuk çay

    Acılı

    Alerjen: Gluten · Yumurta · Süt

    560 ₺ tek tabak

  5. Kırlangıç, kahverengi tereyağı

    Közde mühürlenmiş kırlangıç, kahverengi tereyağı ve koruk sosu, yenebilir çiçekler.

    Sinop · eşlik: koruk suyu

    Mevsimlik

    Alerjen: Balık · Süt · Sülfit

    720 ₺ tek tabak

  6. Kuzu ve keşkek

    On iki saat pişen kuzu gerdan, dövme buğday, kuzu jüsü.

    Manisa · eşlik: vişne ve biber şırası

    Şefin önerisi

    Alerjen: Gluten · Süt · Kereviz

    890 ₺ tek tabak

  7. Tulum ve kestane balı

    Mağara tulumu, kestane balı, ince armut.

    Erzincan · eşlik: armut şurubu

    Vejetaryen

    Alerjen: Süt

    380 ₺ tek tabak

  8. Ayva ve çikolata

    Fırın ayva, bitter çikolata, fındık, karamel yaprağı.

    Kocaeli · eşlik: soğuk demleme kahve

    Vejetaryen

    Alerjen: Gluten · Süt · Sert kabuklu yemiş

    460 ₺ tek tabak

  9. Lokum ve közde kahve

    Gül ve fıstıklı lokum, kumda pişen kahve.

    İstanbul · eşlik: közde Türk kahvesi

    Vegan

    Alerjen: Sert kabuklu yemiş

    240 ₺ tek tabak

İçecekler

4 kalem

Alkolsüz; şıralar ve demlemeler evde hazırlanır.

  • Közde Türk kahvesi

    180 ₺

    Kumda, bakır cezvede.

    VeganAlerjen: Bilinen alerjen yok

  • Demleme çay

    120 ₺

    Rize, ince belli bardakta; demlik masada.

    VeganAlerjen: Bilinen alerjen yok

  • Kaynak suyu, 75 cl

    140 ₺

    Cam şişede; sade ya da maden suyu.

    VeganAlerjen: Bilinen alerjen yok

  • Vişne ve biber şırası

    190 ₺

    Eşleşmedeki kadeh, tek bardak.

    VeganAlerjen: Sülfit

Fiyatlar KDV dahildir; servis, masa ya da kuver ücreti alınmaz. Alerjen hassasiyetinizi rezervasyonda ya da siparişte söyleyin.

Alerjiniz ya da diyetiniz mi var?

Rezervasyonda yazın; servisleri önceden uyarlarız. Gluten, süt ve kabuklu yemiş içermeyen tadım hazırlanabilir.

Masa ayırınWhatsApp'tan yazın